Se nourrir en conscience en 3 modules
Présentation
Module 1 : L’assiette et au-delà
Les problématiques liées à l’alimentation sont multiples et très présents dans notre société actuelle. Surpoids, obésité, maigreur, troubles digestifs, intolérances, troubles du comportement alimentaire ; tous témoignent de notre difficulté à nous nourrir vraiment.
Accompagner ces problématiques demande certains savoirs théoriques et aussi la capacité à dépasser une vision purement théorique pour s’ouvrir aux composantes émotionnelles, affectives, sociales et symboliques de l’alimentation. Se nourrir en conscience demande un changement de regard. Il s’agit de dépasser une vision de la nutrition basée sur le contrôle et la volonté pour s’ouvrir à une démarche d’écoute de soi, de sa propre réalité vécue.
Cette formation est conçue pour fournir à chacun la possibilité de développer une vision de l’alimentation qui va au-delà du seul contenu de l’assiette en favorisant l’écoute de soi, de manière concrète et pratique.
Module 2 – Favoriser la sérénité alimentaire
Dans ce deuxième volet, nous nous attarderons sur le lien entre alimentation et émotions. En effet, accompagner des problématiques alimentaires amène tôt ou tard à rencontrer les mécanismes émotionnels sous-jacents.
Il s’agira donc de reconnaitre la composante affective et hédonique de l’alimentation et d’explorer son utilisation comme stratégie d’apaisement et de réconfort.
Nous verrons aussi comment accompagner l’apaisement du comportement alimentaire par l’intégration des émotions et des besoins. Favoriser le retour à davantage de sérénité alimentaire c’est favoriser l’écoute de soi. C’est à dire apprendre à vivre notre corps quand il est animé par une émotion, nous mettre à l’écoute de nos besoins, de nos freins comme de nos élans, de nos vides comme de nos trop pleins, de nos fonctionnements habituels, de nos empreintes. Nous pratiquerons sur nous-mêmes d’abord pour entretenir notre propre vitalité et notre digestion émotionnelle afin de nous rendre disponibles aux autres.
Module 3 – Quand la société de consommation nous tient par le ventre
Nos problématiques alimentaires sont des portes d’entrée vers notre humanité commune. Tout être humain mange, mais sommes-nous tous nourris ?
Dans cette formation nous explorerons ce qui nous est proposé aujourd’hui dans notre société de consommation. Nous tenterons de comprendre ce qui nous guide collectivement dans notre façon de cultiver, récolter, transformer, exploiter et distribuer les richesses de notre planète. Nous explorerons comment construire une nutrition basée sur nos valeurs en gagnant en autonomie par rapport aux influences des médias et des publicités. L’occasion de mettre en lumière ce qui nous nourrit pleinement, dans toutes les dimensions de notre être.
Objectifs & Développement des compétences
La formation comporte des temps d’introspection guidés, nourris par des apports théoriques.
- Explorer autrement le système digestif, la physiologie du corps, la nutrition ;
- Appréhender quelques croyances individuelles et collectives qui conditionnent notre rapport à l’alimentation;
- Comprendre et expérimenter le rôle du corps et des émotions dans la régulation des prises alimentaires ;
- Découvrir et expérimenter des techniques et exercices spécifiques à l’accompagnement sur le thème de l’alimentation ;
- Développer son savoir-faire et son savoir-être en tant que thérapeute et explorer son propre lien à l’alimentation;
- Porter un nouveau regard sur les problématiques pondérales, l’alimentation émotionnelle, les pathologies digestives et les troubles du comportement alimentaire ;
- Comprendre et expérimenter le lien entre émotions et alimentation ;
- Expérimenter quelques clés d’apaisement et d’intégration de nos vécus intérieurs liés à l’alimentation ;
- Comprendre et expérimenter les étapes du cheminement vers la sérénité alimentaire ;
- Enrichir son accompagnement par l’exploration de techniques et exercices spécifiques aux problématiques liées à l’alimentation ;
- Développer son savoir-faire et son savoir-être pour favoriser le retour à la sérénité alimentaire par l’écoute de soi;
- Prendre conscience de l’environnement collectif et de la manière dont il conditionne notre façon de nous nourrir
- Découvrir et explorer des aspects symboliques de la nutrition et de la digestion ;
- Approfondir son propre chemin d’exploration de soi ;
- Mettre en lumière ce qui conditionne nos propres choix de consommation.
PRÉCISION : cette formation ne donne pas accès au titre de professionnel de la nutrition (diététicien.ne, nutritionniste, coach en nutrition …).
En bref
Formation Nutrition composée de 3 modules en « Silver », sans pré-requis.
Programme
Module 1 :
Module 2 :
Module 3 :
Modalités de déroulement (moyens techniques et pédagogiques mis en œuvre)
- En distanciel synchrone – en français : Classe virtuelle sur la plateforme Zoom.
- Cours et de projections audiovisuelles. Pédagogie active et participative.
Supports pédagogiques : des supports de cours seront expédiés, après la formation, par courrier électronique sous forme de documents ou sous forme de lien de téléchargement (présentations de type Powerpoint réalisés en co-construction et intégrant les savoirs théoriques requis et les éléments visuels nécessaires et documents annexes).
Modalités d’inscription
- L’inscription se fait en ligne sur le site internet.
- Il n’y a pas d’entretien préalable à l’inscription.
- Nous nous réservons de droit d’annuler ou reporter une formation si le nombre minimum de stagiaires n’est pas atteint.
Le tarif est mentionné sur le site internet. En effectuant l’achat, le client confirme avoir lu et accepté les règlements en vigueur ainsi que les conditions générales de ventes, tous consultables sur notre site internet.
Moyen de contrôle de l’assiduité
À distance : via caméra.
Processus d’évaluation – Attestation et/ou certificat
- Un questionnaire d’évaluation (non anonyme) de l’atteinte des objectifs est proposé en fin de formation.
- Une attestation de formation est remise à l’issue de la formation.
- Il n’y a pas de test qualificatif prévu pour cette formation.
Public cible
Professionnels débutants ou confirmés avec exercice d’une activité professionnelle autour de l’aide et l’accompagnement
de la personne avec un intérêt particulier pour la santé et la nutrition.
Sont donc concernés :
- Professionnels des psychothérapies : Psychiatres, psychologues, psychothérapeutes, psychopraticiens…
- Professionnels de santé : Nutritionnistes, diététicien(ne)s infirmier(e)s, aides-soignants …
- Professionnels du coaching : Life Coach, coach en nutrition, coach sportif…
- Professionnels des thérapies complémentaires et médecines douces : Sophrologues, hypnothérapeutes, relaxologues, thérapeutes énergétiques, professeurs de yoga / reiki / qi gong, kinésiologues, praticien shiatsu, reflexologues, naturopathes…
Prérequis : aucun
Stagiaires : 5 minimum /20 maximum
Dates de la formation
Module 1
- 25/10/2025 de 9h00′ à 12h00′ et de 13h00′ à 17h00′
- 26/10/2025 de 9h00′ à 12h00′ et de 13h00′ à 17h00′
Module 2
- 07/03/2026 de 9h00′ à 12h00′ et de 13h00′ à 17h00′
- 08/03/2026 de 9h00′ à 12h00′ et de 13h00′ à 17h00′
Module 3
- 05/09/2026 de 9h00′ à 12h00′ et de 13h00′ à 17h00′
- 06/09/2026 de 9h00′ à 12h00′ et de 13h00′ à 17h00′